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酒莊溯源 | 樂朗國際2024年度法國溯源(七)——杰美特酒莊

發(fā)布時間:2024/11/18 8:47:22    點擊:187次

樂朗國際法國酒莊溯源團最后一站,來到了教皇新堡產(chǎn)區(qū),教皇新堡(Chateauneuf-du-pape )是法國南部羅納河谷產(chǎn)區(qū)的一個歷史悠久的產(chǎn)區(qū)。法國的AOC法定產(chǎn)區(qū)體系便發(fā)源于這里,教皇新堡更是法國第一批AOC法定產(chǎn)區(qū)。在這里,溯源團考察拜訪了有名的杰美特酒莊Caves Jamet。


杰美特酒莊


杰美特酒莊莊主Elric非常歡迎溯源團的到來并親自迎接。



莊主簡單介紹了酒莊的歷史、文化以及葡萄的釀造情況。杰美特酒莊占地共計30公頃,葡萄園中種植的主要以紅葡萄為主,約占95%,主要葡萄品種為歌海娜、西拉、慕合懷特,白葡萄僅占5%。隨后莊主帶領溯源團參觀了酒莊的展廳以及酒窖。



溯源團還在展廳里發(fā)現(xiàn)了眾多開橡木桶取酒以及壓榨器的配件工具,從這些配件上可以看出酒莊在葡萄酒釀造環(huán)節(jié)上既專業(yè)又嚴謹。



在莊主介紹產(chǎn)區(qū)劃分的話題時,樂朗國際董事長朱海先生也發(fā)表了自己獨到的見解與看法。朱總廣泛的知識儲備、專業(yè)的素養(yǎng),令莊主非常敬佩,他伸出大拇指表示稱贊。



緊接著,大家跟隨莊主的腳步進行酒窖參觀。杰美特酒莊的酒窖非常具有特色,整個酒窖呈半圓形的構造,里面整齊地擺放不同年份發(fā)酵的葡萄酒。據(jù)莊主介紹,大部分葡萄酒需要在舊橡木桶里至少陳年24個月以上~



參觀完畢,莊主請溯源團品鑒了酒莊的特色葡萄酒,同時還準備了豐富的美食款待溯源團。隨后,雙方在愉悅的氣氛中,互贈禮品,合影留念。



最后,莊主說他非常注重葡萄酒的質量與口感,希望有機會能打開中國市場。朱總也表達了對酒莊產(chǎn)品質量的認可,并介紹了中國消費者的口感喜好,雙方就未來的合作進行了深度溝通,擬定了2025年的采購協(xié)議。相信未來將有更多教皇新堡產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質葡萄酒流向中國市場,讓我們共同期待。


END


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